Påminnelse om pressträff: Västerbotten får sin första livsmedelsstrategi

Västerbottens första regionala livsmedelsstrategi – Mer mat i Västerbotten –lanseras den 1 november. Strategins syfte är att stimulera matproduktionen i Västerbotten och att öka efterfrågan hos länets konsumenter, besöksnäring och offentliga kök. Framtagandet av livsmedelsstrategin har skett i samarbete mellan Region Västerbotten, Länsstyrelsen Västerbotten och LRF Västerbotten.

Pressinbjudan

Vad: Lansering av Livsmedelsstrategin. Aktörerna bakom strategin presenterar dess innehåll och syfte.

När: 1 november 2021

Var: Pellbrant Farming, Laxbacken 26, Robertsfors (mjölkgård med nybyggd ladugård och 140 mjölkkor)

Deltagare: Rickard Carstedt, ordförande regionala utvecklingsnämnden, Region Västerbotten,

Helene Hellmark Knutsson, landshövding, Länsstyrelsen Västerbotten, Ann-Charlotte Folkesson, ordförande, LRF Västerbotten, Lena Friborg, strateg samhällsbyggnad, Region Västerbotten

Anmälan: till micaela.lowenhook@regionvasterbotten.se.

Upplägg för pressträff

14.00 Välkomnande och presentation av Pellbrant Farming

Richard Carstedt, regionstyrelsens ordförande

14.10 Presentation av livsmedelsstrategin

Lena Friborg, samhällsbyggnadsstrateg Region Västerbotten

14.25 Kommentarer från organisationerna bakom Livsmedelsstrategin

14.40 Tid för frågor

14.55 Avslutning

Pressträffen direktsänds även på https://regionvasterbotten.se/play

Strategin innehåller 14 olika insatsområden och tar ett brett grepp på livsmedelsproduktionen och förutsättningarna för den. Den tittar på hela värdekedjan från primärproduktionen, via förädling, distribution, handel och besöksnäring till konsumentperspektivet. Även kompetensförsörjning, forskning och innovation ingår i strategin.

Bakom strategin står Region Västerbotten, LRF Västerbotten och Länsstyrelsen Västerbotten. I processen har ett stort antal aktörer deltagit, bland annat Akademi (SLU och UMU), stora och små företag, handel, intresseorganisationer och banker.

Varför är det viktigt med en ökad livsmedelsproduktion i Västerbotten?

Strategin berör förutsättningarna till livsmedelsproduktion i hela Västerbotten, från kust till fjäll. Enligt aktörerna bakom strategin finns det en mängd olika infallsvinklar till varför livsmedelsproduktionen är så viktig för Västerbotten.

- Livsmedelsproduktionen i vårt län och i Sverige sker på ett hållbart sätt, ur många olika aspekter. Den är klimatsmart, skapar biologisk mångfald och präglas av god djurhållning, där den låga användningen av antibiotika är en viktig indikator. Därför är det viktigt att producera mer mat i Västerbotten, säger Lotta Folkesson, ordförande för LRF Västerbotten.

- Att producera och förädla mer utifrån de råvaror vi har i vårt län stärker vår attraktionskraft och ger fler jobb på landsbygden. Vi har råvaror, kunskap, och tradition i vårt län men kan bli ännu bättre på att utnyttja detta, säger Landshövding Helene Hellmark Knutsson.

- En matkultur som bygger på landskapets förutsättning, stärker vår identitet, gör oss stolta och ökar Västerbottens attrak­tivitet, säger Richard Carstedt, regionråd vid Region Västerbotten. En rik matkultur är viktig för att locka besökare från andra delar av Sverige och världen till Västerbotten.

Livsmedelsstrategin genomsyras dessutom av hur hela ledet av produktionen ska kunna ske på ett så hållbart sätt som möjligt.

För mer information:

Micaela Löwenhöök, Strateg externa relationer Region Västerbotten

070-316 37 01, micaela.lowenhook@regionvasterbotten.se