Så minskar du risken för magsjuka under rötmånaden

I slutet av juli inleds det som kallas rötmånaden – en period då både temperatur och luftfuktighet vanligtvis når sina toppar. Det skapar gynnsamma förhållanden för bakterier att växa, vilket kan leda till fler fall av magsjuka. Genom att hantera och tillaga maten på rätt sätt går det att minska risken. Magnus Ivarsson, sjuksköterska på 1177 direkt Västerbotten, delar med sig av sina bästa råd.

Det går inte att helt ta bort risken för magsjuka, men du kan minska den genom att vara noggrann med din handhygien och hur du hanterar livsmedel. Tvätta händerna ordentligt flera gånger om dagen. Det är särskilt viktigt innan man lagar eller äter mat och efter att ha hanterat rått kött eller kyckling. Om du ska skära både kött och grönsaker ska du använda separata knivar och skärbrädor för att undvika smittspridning.

Ökat tryck på 1177

Under rötmånaden märks ofta en tydlig ökning av ärenden till 1177 på telefon och 1177 direkt Västerbotten från personer som vill ha råd efter att ha blivit magsjuka.

– Det finns mycket man kan göra själv för att må bättre om man har blivit magsjuk. På 1177.se finns tydliga råd om egenvård, allt från vad man bör dricka till när man bör söka vård, säger Magnus Ivarsson, sjuksköterska på 1177 direkt i Västerbotten.

Drick lite och ofta

När man är magsjuk är det avgörande att få i sig mer vätska än vanligt. Särskilt om man har feber eller om det är varmt ute. Att dricka för lite kan snabbt leda till vätskebrist och uttorkning, något som framför allt äldre och små barn är extra känsliga för.

– Det allra viktigaste vid magsjuka är att fylla på med vätska. Vatten är bäst, gärna i kombination med vätskeersättning, Vätskeersättning kan man köpa på apotek, men det går också bra att blanda till själv, säger Magnus Ivarsson.

Han fortsätter:

– Vissa barn kan behöva matas med sked. Kräks barnet mycket, kan man ge två teskedar vätska ungefär var femte minut. Det motsvarar cirka 10 milliliter. Undvik helst söta drycker och lightprodukter eftersom de kan förvärra diarrén. Vill barnet inte dricka kan isglass vara ett alternativ, men fortsätt att erbjuda vätska regelbundet.

När magsjukan har gått över och aptiten börjar återvända går det bra att börja äta vanlig mat igen, men i små portioner. Välj gärna milda rätter som soppa, vitt bröd, kokt fisk eller ris. Undvik fiberrik mat och kaffe i början, eftersom det kan irritera magen och ge diarré.

Minska risken för magsjuka så här:

• Tvätta händerna ofta. Det är särskilt viktigt före matlagning eller måltider, och alltid efter hantering av rått kött eller kyckling.
• Se till att kylskåpet håller rätt temperatur, helst runt 4 grader.
• Värm maten ordentligt. De flesta bakterier dör vid 70 grader.
• Använd separata skärbrädor och knivar för kött och grönsaker för att undvika smittspridning.
• Använd inte samma fat och redskap till den färdiggrillade maten som du använt till rått kött.
• Byt disktrasor regelbundet eller tvätta dem i minst 60 grader.
• Använd kylväska med kylklampar när du handlar så att kylvaror håller rätt temperatur hela vägen hem.

Fler tips och råd vid magsjuka samt information om hur du gör din egen vätskeersättning finns på webbplatsen 1177.se/magsjuka

Läs mer om 1177 direkt Västerbotten

Mer information
Magnus Ivarsson
Sjuksköterska på 1177 direkt Västerbotten
Region Västerbotten
076-138 45 98
magnus.ivarsson@regionvasterbotten.se

Presskontakt
Petra Olgarsson
Kommunikationsstaben
Region Västerbotten
073-091 48 87