Gå direkt till innehåll

Ämnen: Mat, dryck

Region Västerbotten antar ny regionövergripande måltidshantering

Regionstyrelsen tog den 9 april beslut om att implementera en enhetlig måltidshantering i Region Västerbotten. Det nya konceptet finns redan på Norrlands universitetssjukhus i Umeå. Nu påbörjas planeringen av hur och när det ska implementeras på sjukhusen i Lycksele och Skellefteå.

Pressinbjudan: Välkommen till invigningen av Västerbotten på Grand Hôtel 2024

Pressinbjudan: Välkommen att anmäla dig till invigningen av Västerbotten på Grand Hôtel den 30 januari. Arrangemanget pågår i två veckor och anordnas av Region Västerbotten i samverkan med Skellefteå Kraft, Boliden, Umeå Energi, Umeå kommun och Sparbanksstiftelsen Norrland. Årets tema är Västerbotten – föregångare i omställning. Hur höjer vi tempot?

Ella Nilsson vid västerbottensbuffén. Foto Patrick Trägårdh

Västerbottensbuffé på Grand Hôtel

Varje dag mellan den 19 januari och 6 februari serveras västerbottensbuffé på Grand Hôtel i Stockholm. Buffén är en 31-årig tradition där gästerna kan botanisera mellan 43 rätter gjorda på råvaror från Västerbotten. Buffén är även ursprunget till Västerbotten på Grand Hôtel som Region Västerbotten årligen arrangerar för att marknadsföra Västerbotten i Stockholmsregionen.

Ella Nilsson vinner Västerbottens Grandpris jubileumsåret

Varje år under invigningen av Västerbottensveckorna på Grand Hôtel delas den prestigefyllda utmärkelsen “Västerbotten Grandpris” ut. 2020 väljer juryn att uppmärksamma och hylla initiativtagaren Ella Nilsson – som tillsammans med de västerbottniska råvarorna sådde fröet till det som skulle bli en institution och en tradition – ”Västerbottensveckorna på Grand Hôtel".

Temat för 2020 är: Det hållbara ledarskapet – samlar kraft i jämställdhet, jämlikhet och tillit

​Idag inleds Västerbottensveckorna för 30:e året

Den 21 januari invigs Västerbottensveckorna för trettionde året i rad och går under temat ”Det hållbara ledarskapet”. Invigningsceremonin är startskottet för tre veckor då Grand Hôtel i Stockholm fylls av Västerbottensaktörer och intressenter från världens alla hörn.​Veckorna arrangeras av Region Västerbotten, Sparbanksstiftelsen Norrland och Skellefteå Kraft, och pågår till den 7 februari 2020.

​Medaljregn över Västerbottens mathantverkare!

​Medaljregn över Västerbottens mathantverkare!

Under onsdagskvällen avgjordes årets öppna SM i Mathantverk på Högbo Bruk. Arrangemanget är en del av Eldrimners årliga stormöte för Mathantverk och i år hade fler anmälningar än någonsin tidigare kommit in: De 19 jurygrupperna bedömde hela 542 produkter från 182 företag.

Framtidsdagar i Lycksele lockar utomstående aktörer

Framtidsdagar i Lycksele lockar utomstående aktörer

Konferensdeltagarna vid årets Mötesplats Lycksele ges möjlighet att välja mellan tio valbara seminarier den 23 maj. Spåren lyfter en rad viktiga frågor för länet, så som trafikinfrastruktur, kompetensförsörjning, regional utvecklingsstrategi och innovation. I samband med konferensen delas en rad utmärkelser ut av Västerbottniska organisationer.

Vilket fett är rätt?

Vilket fett är rätt?

Det senaste decenniet har kunskapen om mat och hälsa ökat kraftigt. Trots detta har förvirringen vuxit kring vad som är den nyttigaste maten. Nu får anställda vid Västerbottens läns landsting möjlighet att lära sig det senaste om hur fett påverkar vår hälsa under föreläsningsdagen Fettskolan.

Läsk gör dig sur

Läsk gör dig sur

Nu startar landstingen i norra regionen satsningen ”Läsk gör dig sur” för att minska barn och ungdomars konsumtion av läsk och andra sura drycker som leder till frätskador på tänderna.

Tipsar om god och nyttig mat

Tipsar om god och nyttig mat

Fyra drivna legitimerade dietister börjar nu blogga om mat och hälsa på hälsa2020.se. Dietistbloggen kan hjälpa västerbottningarna att nå visionen och bli världens friskaste befolkning.

Välkommen till jingelinspelning

Välkommen till jingelinspelning

På måndag spelar klass 4b från Norsjöskolan in sin jingel ”Nyttig pyttig”. Totalt ska fem jinglar från tre skolor spelas in och sändas i reklamradio. Jinglarnas syfte är att uppmana fler västerbottningar att äta mer frukt och grönsaker.

Högre kvalitet på sjukhusmaten

Idag den 15 februari serveras de första portionerna av Steamplicityrätter på Norrlands universitetssjukhus i Umeå. Det innebär att patienterna själva kan välja vilken mat de vill äta och att maten tillagas direkt vid beställningen. Först ut är dialysavdelningen och medicinavdelning 2. Innan årsskiftet ska Steamplicity serveras på alla avdelningar på Norrlands universitetssjukhus vilket innebär a

Region Västerbotten

Region Västerbotten drivs av att skapa en trygg och stark region som människor vill leva i, flytta till, verka i, besöka och samarbeta med. Vi visar hur god hälsa och hållbar utveckling hänger ihop och verkar för att de stärker varandra. Vårt uppdrag är att erbjuda och utveckla hälsa, vård och regional utveckling tillsammans med människor, näringsliv och samhällsaktörer. Vi erbjuder också universitetssjukvård för norra Sverige med spetsforskning nationellt och internationellt.

Region Västerbotten

Regionens hus, Köksvägen 11
90189 Umeå
Sverige